治療室のぞみです。
もうすぐ梅雨が明けそうですね。
明けたら連日連夜猛暑になるのは目に見えてます。
そこで気になるのが紫外線。
前回のブログでも紫外線によるシミのことを書きましたが、今回もそのシミのメカニズムを前回より少し詳しく書いてみたいと思います。
シミとはいったい何なのか?
シミとは老人班と言われるものです。
確かに老人の方に多く見られるから老人班なのでしょう。
そのシミの原因物質のことを「リポフスチン」と言うようです。
日本語で言うと「老化色素」。
そのリポフスチンの正体は、多価不飽和脂肪酸からできる過酸化脂質と鉄が結合し、変性したタンパク質。
これが一度形成されるとタンパク質分解酵素でも分解できない。
だからシミはなかなか消えないのです。
このリポフシン、皮膚だけでなく全身の色々な場所で確認できるそうです。
心臓や網膜にも確認できるのだとか。
血管にできたリポフスチンはくすみの原因とも言われています。
怖い怖い。
シミ対策としては、紫外線を浴び過ぎないことも大事ですが、生命体には太陽光も必要だから悩ましい。
それだったら、防御だけではなく体そのものをシミができにく状態にした方がいい。
皆が太陽光にあたってシミになるわけではなく、紫外線の強い地域に住んでいる人たちでも皆にならない人はならない。
その理由は紫外線以外の所にあるのかもしれません。
シミのできにくい身体にするには?
シミは多価不飽和脂肪酸と過剰な鉄を体内に蓄積しないようにする。
いちばん大事なのはココです。
多価不飽和脂肪酸についても説明した方がいいですかね?
多価不飽和脂肪酸とは英語で「polyunsaturated fatty acid」
これを略して「PUFA」プーファと呼んだりします。
オメガ3やオメガ6と言われる油がソレです。
これらの油が酸化して過酸化脂質はできます。
油にはいくつかの種類がありますが、酸化しやすい油もあれば酸化しない油もあります。
食用の油を酸化しやすい順から書いてみます。
1、DHA (6)
2、EPA (5)
3、α-リノレン酸 (3)
4、リノール酸 (2)
カッコの中の数字は二重結合の数ですが、これが多いほど酸化しやすくなります。
酸化しやすいということは、過酸化脂質ができやすいということ。
これがシミに直結するということです。
シミの原因になりやすい上位の油は?
1-2位:DHA/EPA
DHAやEPAは健康にいいと言われませんか?
サプリメントにもなっていますからね。
3位:α-リノレン酸
α-リノレン酸とはオメガ3と言われる油でアマニ油やエゴマ油に多く含まれる脂肪酸です。
これも、近年では健康に良いということで、日頃から意識的に摂っている人も多いですね。
4位:リノール酸
一般的な調理油です。
オメガ6と言われるコーンや大豆などの種子系の油のことです。
これらの油は意識的にしろそうでないにしろ、何らかの形で毎日毎食のように食べている油です。
元々食材に含まれる程度であれば大した問題にはならないと思いますが、健康的という言葉を信じて毎日意識的に摂っている人は、一度立ち止まって調べた方がいいです。
間違ってもメーカーの出す情報ではなく、メーカーなどが出資していない研究論文レベルから調べた方がいいでしょう。
私は皆さんが早く気付くことを祈ってしまいます。
過剰な鉄とは?
鉄は人間にとって必要な重金属です。
血液中のヘモグロビンや筋肉中のマイオグロビン(ミオグロビン)が有名ですね。
あとは血液中の鉄を運ぶタンパク質のトランスフェリンや、鉄結合タンパクのフェリチンがあります。
体内の鉄というのはただ体内に有ればいいのではなく、タンパク質と結合した状態で存在しなければ危険な物質です。
タンパク質と結合していないフリーの鉄は、細胞の中と外に活性酸素や窒素を形成し、先ほどの多価不飽和脂肪酸と結合し、毒性の高いアルデヒドを形成します。
またフリーの鉄が血液中にあると、休眠しているバクテリアも活性化する。
現代人は鉄が不足しがちだから積極的に摂る必要がある、と理解している人が一般人だけでなく専門家にも多いように思う。
だから、わざわざ鉄強化食品を食べたり、鉄分のサプリを飲んだり、処方された鉄剤を服用するのでしょう。
これらはフリーの鉄ですし一度に入る量も多いことから、過剰になりはしないかと思えてしまう。
前回のブログにも書きましたが、体内の鉄は事故などで大量出血しない限り不足することはないそうですから。
月経のある女性であっても鉄欠乏になることは稀だそうです。
赤血球は一定周期で生まれ変わりますが、その時は鉄も一緒にリサイクルされます。
鉄は意識して摂らなくても、食品や鉄の調理器具などからも入ってくるので十分でしょう?
それよりも、フリーの鉄が過剰にあることで、普段の食事から入る油と相まって体にデメリットを起こす可能性が怖い。
世の中で普通に信じられ実践されている酸化しやすい油の摂取や、鉄分は不足しがちなものとして意図的に摂られている鉄サプリや鉄強化食品。
これがシミやくすみの一番の原因になっている可能性が高い。
紫外線対策は防御、シミ・クスミのスキンケアは対症療法。
もし、根本からシミ・くすみ対策をするのであれば、鉄と油の問題は切り離せないのです。
一般的に信じられている健康法も、一度再考した方がいいかもしれませんね。
今日は以上です!
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