私たちの体は、食べたものをエネルギーに変えながら日々を過ごしています。
糖質もその一つで、体を動かすための大切な材料です。
一般的には「糖を摂りすぎると血糖値が上がる」と言われますが、
実際の体の中では、もう少し複雑なことが起きています。
エネルギーは「作れているか」が大切
糖質は体内に入ると、いくつかの段階を経てエネルギーとして使われます。
このエネルギーがしっかり作られている状態では、
糖は自然と消費され、体の中に溜まりにくくなります。
一方で、
「食事量は極端に多くないのに、なんとなく調子が上がらない」
「エネルギー不足を感じやすい」
そんな人も少なくありません。
この違いは、
糖があるかどうかではなく、
その糖が、
「使えているかどうか」
という視点で見ると、少し違った理解ができます。
糖が使えていないのなら・・・
エネルギーも作られにくいとイメージできるのではないでしょうか？
体の中では、酸素や環境も関わっている
エネルギーが作られる過程では、
栄養だけでなく、酸素や体内環境も関係しています。
そのため、
「甘いものを控えているのに、すっきりしない」
「食事を見直しても変化を感じにくい」
と感じる場合、単純な摂取量の問題ではないこともあります。
この辺りが、ことを単純には語れないところです。
現代の食事環境を、少し引いて見てみる
現代の食生活は、昔と比べて大きく変わりました。
加工食品や調理の利便性が上がった一方で、
特定の食材や調味料を日常的に使う機会も増えています。
それ自体が悪いわけではありませんが、
体のエネルギーの使われ方に影響している可能性は、
一つの視点として考えてみてもよいのかもしれません。
数値だけで体を判断しない
体の状態は、
数値だけでは見えない部分も多くあります。
「何が正しいか」を決めつけるよりも、
「今の自分の体がどう感じているか」
自分の体の声って、意外と侮れないものです。
そこに目を向けることが、遠回りなようで実は近道になることもあります。
体は、いつも何かしらのサインを出しています。
それをどう受け取るかは、人それぞれ。
一つの考え方として、
「エネルギーの使われ方」という視点も、
頭の片隅に置いてみてはいかがでしょうか。
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